Turizm ve İşletmecilik Dergisi

Araştırma Makalesi | Açık Erişim
Turizm ve İşletmecilik Dergisi 2020, Clt. 1(1) 64-73

Duran Cankül & Nurcan Uslu

Benzer Makaleler
Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi Melahat Yıldırım Saçılık Cilt 1 Sayı 1
Gastronomi Turizminin Gelişiminde Gastronomi Festivalleri ve Türkiye’deki Mevcut Durum Ayşem Işık Cilt 3 Sayı 1
Geleneksel Gıda Ürünlerinin Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi: Kuzey Kıbrıs Gastronomi Rotaları Önerisi Mehmet Çavuşoğlu Cilt 4 Sayı 1
Füzyon Mutfak Akımı ve Semiyotik Analiz: Akademisyenler Üzerine Bir İnceleme Şimal Yakut Aymankuy & Didem Uzun Cilt 5 Sayı 1
Sokak Lezzetleri Tüketim Alışkanlıklarının Cinsiyet ve İkamet Değişkenleri Açısından İncelenmesi Süleyman Can Sümerkan & Turgay Bucak Cilt 5 Sayı 1

Aralık 2020