Orjinal Araştırma Makalesi | Açık Erişim
Turizm ve İşletmecilik Dergisi 2020, Cil. 1(1) 64-73
Duran Cankül & Nurcan Uslu
Benzer Makaleler |
---|
Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi
Melahat Yıldırım Saçılık |