Pen Academic Publishing
Journals • Publish with us • Publishing partnership • About Us • Türkçe
Research article    |    Open Access
Journal of Tourism and Management 2024, Vol 5(1) 32-45

Füzyon Mutfak Akımı ve Semiyotik Analiz: Akademisyenler Üzerine Bir İnceleme

Related Articles
Research article Volume 1 Issue 1
Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi
Melahat Yıldırım Saçılık
View article
Proceeding Paper Volume 1 Issue 1
Yenilik Davranışı ve Yenilikçi Mutfak  Akımlarının Yerel Yemek Tüketimine Etkisi 
Melahat Yıldırım Saçılık & Samet Çevik
View article