Pen Academic Publishing
Journals
•
Publish with us
•
Publishing Partnership
•
About Us
•
English
JTM
Turizm ve İşletmecilik Dergisi
Hakkımızda
Yayın Kurulu
İndeksler
Arşiv
Yazar Rehberi
İletişim
Bildiri Tam Metin | Açık Erişim
Turizm ve İşletmecilik Dergisi 2020, Cilt 1(1) 75-91
Yenilik Davranışı ve Yenilikçi Mutfak Akımlarının Yerel Yemek Tüketimine Etkisi
Benzer Makaleler
Araştırma Makalesi
Volume 1 Issue 1
Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi
Melahat Yıldırım Saçılık
Makaleyi Görüntüle
Araştırma Makalesi
Volume 5 Issue 1
Füzyon Mutfak Akımı ve Semiyotik Analiz: Akademisyenler Üzerine Bir İnceleme
Şimal Yakut Aymankuy & Didem Uzun
Makaleyi Görüntüle