Most popular article of the week
Oğuzhan Dülgaroğlu
Read to full textJTM is a peer-reviewed journal that publishes research on scientific principles. JTM aims to give priority to studies that bring an innovative perspective on current scientific problems. Empirical, theoretical and conceptual...
Read more...All submissions will be reviewed initially by the editors for appropriateness to JTM. If the editor considers the manuscript to be appropriate, it will then double-blind peer-reviewed by independent, anonymous expert referees. The reviewers do not know...
Read more...First of all, thank you for choosing us to submit your manuscript to JTM. The instructions given below include the manuscript writing rules, the peer-review process and the prerequisites of the journal. Please read this article carefully...
Read more...
Original article Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin BelirlenmesiMelahat Yıldırım Saçılık |
Original article Nörogastronomi ve Duyusal AlgılamaDuran Cankül & Nurcan Uslu |
Original article Ayasofya Bağlamında İnanç Turizmi Ziyaretçilerinin Seyahat Motivasyonları İle Dini Mekan Algıları Üzerine Bir AraştırmaNuray Turker & Filiz Kaçar |
Original article Otel İşletmelerinde Liderlik Özellikleri, Örgütsel Ustalık ve Örgütsel Performans İlişkisiKürşat Başkan & Önder Met |
Original article Gastronomi Turizminin Gelişiminde Gastronomi Festivalleri ve Türkiye’deki Mevcut DurumAyşem Işık |