Araştırma Makalesi | Açık Erişim
Turizm ve İşletmecilik Dergisi 2024, Clt. 5(1) 32-45
Şimal Yakut Aymankuy & Didem Uzun
Benzer Makaleler |
---|
Yenilikçi Mutfak Akımlarının Türk Mutfağı Kapsamında Uygulanabilirliği ve Yerel Mutfağın Menülerde Kullanılması İle İlgili Görüşlerin Belirlenmesi
Melahat Yıldırım Saçılık |
Yenilik Davranışı ve Yenilikçi Mutfak Akımlarının Yerel Yemek Tüketimine Etkisi
Melahat Yıldırım Saçılık & Samet Çevik |